"Merendas de Dona Flor" è un evento brasiliano promosso ogni mese dalla "Fundação Casa de Jorge Amado". Si tiene da due anni nel Largo del Pelourinho, cuore pulsante della città di Salvador, Bahia. Un gruppo di choro, tanta buona musica, bancarelle variopinte che vendono prodotti tipici della cultura e della cucina baiana, con legami a ricette che si ritrovano nell'opera dello scrittore Jorge Amado.

Ma l'edizione di sabato 26 ottobre 2013 è stata molto speciale, perché quest'anno ricorre il centenario del poeta e compositore Vinicius de Moraes. Perciò "Merendas de Dona Flor" ,per l'occasione, ha lanciato il libro "“Pois Sou um Bom Cozinheiro. Receitas, historias e sabores da vida de Vinicius de Moraes ” (ed. Companhia das Letras), a cura di Daniela Narciso e Edith Gonçalves.

Il libro è stato organizzato dalla famiglia di Vinicius, con prefazione a cura di Laetitia de Moraes, sorella dell'artista. L'opera rivisita memorie distinte: è diviso in tre parti e ciascuna di esse offre ricette provenienti da diverse epoche della vita di Vinicius de Moraes. E' arricchita da fotografie, testimonianze e brani tratti da sue poesie. Ne esce fuori un Vinicius che ricostruisce la sua vita e il lavoro attraverso il cibo. Vi sono ricette appartenenti alla sua infanzia o piatti di cui sentiva nostalgia quando viveva all'estero. I lettori potranno trovarvi anche i piatti preferiti che amava preparare personalmente.

Il grande omaggio a Vinicius de Moraes non si è fermata qui  Per l'edizione speciale idi "Merendas de Dona Flor"il pubblico ha potuto assistere al recital " “100 anos Sempre Encantando: Vinicius de Moraes. Leitura de textos, poemas e músicas”, promosso dagli attori baiani Kátia Leal, Fernanda Paquelet, Ricardo Castro e Bertrand Duarte. Il gruppo "Gente do Choro" ha allietato l'evento presentando un repertorio di musica classica brasiliana. Inoltre, alcuni chef di culinaria del SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial)  di Bahia, per la gioia di tanti, hanno insegnato a preparare ricette tipiche che sono presenti nell'opera letteraria di Jorge Amado.
 

 A "FUNDAÇÃO CASA DE JORGE AMADO" DE SALVADOR BAHIA PRESTA HOMENAGEM AO CENTENARIO DE VINICIUS DE MORAES
por
Antonella Rita Roscilli
 
"Merendas de Dona Flor" è um evento brasileiro promovido todo mês pela Fundação Casa de Jorge Amado de Salvador, Bahia. Grupos de choro, boa música, e barraquinhas montadas no Largo do Pelourinho, coração da cidade, e vendendo produtos típicos da cultura e da culinária baiana, tão presente na obra de Jorge Amado.

Mas a edição do sábado, dia 26 de outubro de 2013,  contará com uma homenagem muito especial, pois neste ano se celebra o centenário do poeta e compositor Vinícius de Morais. 
Assim, o " Merendas de Dona Flor" recebe na ocasião o lançamento do livro “Pois Sou um Bom Cozinheiro. Receitas, historias e sabores da vida de Vinicius de Moraes ” (ed. Companhia das Letras), organizado por Daniela Narciso e Edith Gonçalves.

A obra foi organizado pela família de Vinicius e conta com prefácio de sua irmã, Laetitia de Moraes. Revisitando memórias distintas, cada parte do livro fornece receitas das mais diversas épocas da vida do poeta. Tudo é ilustrado por fotos, trechos de poemas e depoimentos, apresentando um Vinicius de Moraes que refaz sua vida e obra através da comida. O livro apresenta pratos que lembram sua infância e que trazia à memória ao sentir a ausência do Brasil, quando morava longe do país, e comidas favoritas que ele mesmo preparava.

A homenagem não para por ai. A edição especial começa a partir das 15h30 no Largo do Pelourinho, e na ocasião o público vai poder conferir o recital “100 anos Sempre Encantando - Vinicius de Moraes . Leitura de textos, poemas e músicas”, promovido pelos atores Kátia Leal, Fernanda Paquelet, Ricardo Castro e Bertrand Duarte. O evento conta ainda com o show da banda Gente do Choro – apresentando um repertório repleto de clássicos da música brasileira – e uma aula do SENAC ensinando a preparar receitas presentes na obra de Jorge Amado.